* Meli-Melo van 12 verrines: 30 €
* Huisgemaakte wild terrine, chutney van ananas en brioche: 12 €
* Terrine van eendenlever (80gr) en specerijen: 18 €
* Sint Jacobsnootjes op Ostendse wijze: 18 €
* ½ Kreeft in Belle-Vue met 2 sauzen: 26 €
* ½ Kreeft in waterzooi: 26 €
* ½ Kreeft op Newburgsewijzen: 26 €
* Zeebrugse vissoep, rouille en toastjes: 16 € / Liter
* 2 Kaaskroketten: 4 €
* 2 Garnaalkroketten: 8€
* Mooiste van fazant met bospaddestoelen, Fine Champagne saus: 24 €
* Hinde filet, poivrade saus, appelen met wilde veenbessen, knolselder puree, krokante bospaddestoelen: 28 €
* Hazenrug « Arlequin » met wild garnituur (2 pers): 60 €
* Hinde stoofpotje op Groot Moeders wijze, peer en veenbessen, kroketten: 18 €
* Jong tarbot filet met witloof, bier gepersilleerde krielaardappelen: 28 €
* Noordzee Bouillabaisse, rouille en toastjes (2 pers): 55 €
* Bundeltje van zeetong met fijne groenten in witte wijn saus: 28 €